Rapurallaa!
Pimenevät illat merkitsevät kesän väistymistä seuraavan vuodenajan tieltä, mutta samalla myös syksyn omien juhlien sesonkia: sadonkorjuu- ja tietenkin erityisesti rapujuhlien aikaa.
Rapujuhlien juuret johtavat vahvasti Ruotsiin. Makean veden rapuja syötiin Euroopassa jo keskiajalla, ja Ruotsissa niistä tuli yläluokan herkkua 1500–1600-luvuilla. Suomessa ravut kuuluivat pitkään lähinnä kartanoiden ja varakkaan väestön ruokapöytiin – tavallinen kansa ei oitis innostunut ottamaan järven pohjassa möyrivää, työläästi syötävää äyriäistä ruokapöytiinsä sen paremmin arkena kuin juhlana. Sen sijaan ravunpyynti tarjosi monille tervetulleita lisäansioita.
Nykyisenkaltaiset rapujuhlat alkoivat muotoutua Ruotsissa 1800-luvulla. Suomessa tapa yleistyi 1800-luvun lopulla ja 1900-luvun alussa etenkin säätyläistön ja kaupunkien porvariston keskuudessa. Loppukesällä alkanut ravustuskausi teki ravuista odotetun kausiherkun, jonka äärelle kokoonnuttiin viettämään pitkää iltaa suvun ja ystävien kesken.
Rapujen syömisen ympärille on muodostunut kokonainen juhlakulttuuri. Kruunutilli, snapsit ja juomalaulut ovat vanhinta osaa perinteestä, kun taas värikkäät lyhdyt, ruokalaput ja paperihatut ovat pitkälti 1900-luvulla vahvistunutta ruotsalaista kräftskiva-kulttuuria.
Rapujuhlat synnyttivät myös oman esinekulttuurinsa. Pieteetillä katetun juhlapöydän eri ruokalajeille on olemassa moninaisimpia omia aterimia, joten luonnollisesti myös rapujen syömiseen on valmistettu erikoisvälineitä: rapuveitsiä, rapuneuloja ja muita rapuaterimia. Osa niistä on muotoilultaan niin kekseliäitä, ettei käyttötarkoitus välttämättä aukea ilman asiayhteyttä. Muun muassa tämän blogin kuvassa on hopeiset, taitettavat rapuaterimet, joiden käyttöön perehtyminen voisi olla vaikka yksi rapujuhlaillan hauskoista ohjelmanumeroista. Nämä eivät nimittäin ole aivan kaikkein tavallisimmasta päästä.
Vaikka rapujuhlien tavat ovat vuosien varrella muuttuneet, yksi asia on säilynyt: rapujen äärellä ei ole kiire. Kuoria rapistellaan, lauluja lauletaan ja ilta saa jatkua pitkään – juuri niin kuin loppukesän iltojen kuuluukin.
Jos haluat pantata omia pöytähopeita, voit lähettää ilmaisen arviointipyynnön tämän sivun kautta tai tulla käymään missä tahansa toimipisteessämme!
Tai jos haluat hankkia itsellesi ainutlaatuisia kodin esineitä, voit tehdä löytöjä verkkokaupassamme tai huutokaupassamme!
Pyydä laina-arvio Katso lähin toimipiste Kullan hinta